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Inf​os​

 IBU :

International Bitte​rness Units.

C'est une unité utilisée par les brasseurs pour mesurer l'amertume de leurs bières. Plus le chiffre est élevé plus l'amertume est forte.


 EBC : 

C'est une valeur de référence dans le milieu brassicole , plus le chiffre est peu élévé, plus la bière est claire. Plus il est élévé plus elle est foncée.

Une blonde = 10-12

Une brune > 32

Une noire > 55

Une blanche < 8

Le style :

Caractéristiques de la bière apportées par les ingré​dients e​t la ​façon dont elle est brassée. Une multitude de styles existe.

Aujourd'hui Geoffrey, notre brasseur, te propose plusieurs bières toutes différentes les unes​ des autres. Ses créations temporaires te permettront de découvrir des arômes et des saveurs uniques. Toutes ces bières sont brassées à la brasserie Origin'ALE découvre l'univers Origin'ALE.

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